Vyrábíme tlakové i beztlakové nerezové tanky pro pivovarnický, potravinářský, farmaceutický a chemický průmysl. Naší hlavní výrobní činností jsou návrhy a výroba technologických celků pivovaru, produkujeme nerezové pivní tanky, CIP stanice, ležácké tanky, varny a technologie na výrobu piva.

Historie výroby piva sahá tisíce let do naší minulosti a patří historicky mezi nejstarší známé používané formy fermentovaných nápojů.

Starověké civilizace

• Mezopotámie (cca 4 000 – 3 500 př. n. l.)
• První důkazy o výrobě piva pocházejí ze sumerské civilizace.

• Sumerové měli bohyni piva jménem Ninkasi – existuje dokonce hymna k Ninkasi, která je jedním z nejstarších dochovaných receptů na výrobu piva.
• Pivo se vyrábělo z chleba, který se máčel ve vodě a fermentoval.

Egypt

• Egypťané vařili pivo jako běžnou součást každodenní stravy.
• Konzumovaly jej všechny vrstvy společnosti, včetně dělníků stavitelů pyramid.
• Pivo bylo obětováno bohům a používalo se jako platidlo.

Čína (cca 5 000 let dozadu)

• Archeologické nálezy ukazují, že i ve starověké Číně se vařily fermentované nápoje z obilí, rýže a ovoce.

Klasické a středověké období

Římané a Řekové

•  Preferovali víno, ale pivo bylo známo zejména v provinciích a mezi barbary.

Středověk (5. – 15. století)

• Významná role klášterů: mniši zdokonalili proces vaření a začali používat chmel.
• ke konzervaci a dochucení (první použití kolem 9. století).
• Chmelové pivo se stalo dominantním v Evropě až ve 13. – 14. století.

Novověk a průmyslová revoluce

16. – 18. století

• Vznikaly cechy pivovarníků, které určovaly pravidla výroby.
• Německé Reinheitsgebot (Zákon o čistotě piva) z roku 1516 stanovilo, že pivo smí obsahovat pouze vodu, ječmen a chmel (droždí se tehdy ještě neznalo).

19. století

• Objevení kvasinek (Louis Pasteur) a pochopení fermentace umožnilo lepší kontrolu kvality.
• Zavedení lagerového piva (spodní kvašení) díky chlazení a skladování.
• Průmyslová revoluce = mechanizace a masová výroba piva.

Moderní doba (20. – 21. století)

• Po 2. světové válce dominovaly velké pivovary a komerční značky.
• Od 1980: boom řemeslného (craft) piva, zejména v USA, později i v Evropě a na Slovensku/Česku.
• Dnes existuje tisíce stylů a variací piva po celém světě.

Pokud chceš, můžu ti dát podrobný časový harmonogram, vývoj různých stylů piva, nebo i historii konkrétních pivovarů – například českých či českých.

„Zajímavé ale ještě má co vylepšovat ta naše "AI" :) Generované obrázky docela vtipné.“